6 فایده قارچ گانودرما (بعلاوه عوارض و دز مصرف)
طب شرقی از گیاهان و قارچهای مختلفی استفاده می کند. جالب اینجاست که قارچ گانودرما در این میان از محبوبیت ویژهای برخوردار است.
این قارچ مزایای مختلفی برای سلامتی دارد ، از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با سرطان. با این حال، اخیرا مقدار ایمن مصرف آن زیر سوال رفته است.
در این مقاله شما با مزایای این قارچ و مقدار مناسب مصرف آن آشنا خواهید شد.
قارچ گانودرما چیست؟
قارچ گانودرما که همچنین با نامهای رایشی و لینگژی نیز شناخته میشود، قارچی است که در مناطق مرطوب و گرم آسیا رشد میکند.
در طی سالهای متمادی این قارچ به عنوان یکی از پایه های اصلی طب شرقی استفاده میشده است.
این قارچ شامل چندین ترکیب از جمله تری ترپنوئیدها، پلی ساکاریدها و پپتیدو گلیکان ها میباشد، که ممکن است مسئول اثرات آن بر سلامتی باشند.
در حالی که خود این قارچ را می توان به صورت تازه مصرف کرد، استفاده از فرم های پودر شده قارچ یا عصاره هایی که حاوی این مولکول های خاص هستند نیز معمول است.
این اشکال مختلف در مطاله های سلولی، انسانی و حیوانی بررسی شدهاند.
در ادامه این مقاله 6 فایده قارچ گانودرما آورده شده است که به طور علمی مورد مطالعه قرار گرفتهاند. سه مورد اول با شواهد قوی تری پشتیبانی می شوند ، در حالی که 3 مورد بعدی را نمیتوان به طور قاطعانه تایید کرد.
1.سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.
یکی از تاثیرات مهم قارچ گانودرما این است که می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند. در حالی که برخی از جزئیات هنوز نامشخص هستند ، اما مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که گانودرما میتواند ژنهای گلبول های سفید خون را که قسمت های حیاتی سیستم ایمنی بدن شما هستند، تحت تأثیر قرار دهد.
علاوه بر این، این مطالعات نشان داده است که برخی از اشکال گانودرما ممکن است مسیرهای التهابی را در سلول های سفید خون تغییر دهد.همچنین تحقیقات در بیماران سرطانی نشان داده است که برخی از مولکولهای موجود در قارچ می توانند فعالیت نوعی گلبول سفید به نام سلولهای کشنده طبیعی را افزایش دهند. سلول های کشنده طبیعی با عفونت ها و سرطان در بدن مبارزه می کنند.
مطالعه دیگری نشان داد که گانودرما میتواند تعداد دیگر سلولهای سفید خون (لنفوسیت ها) را در مبتلایان به سرطان روده بزرگ افزایش دهد. اگرچه بیشتر مزایای سیستم ایمنی بدن قارچ گانودرما در بیماران دیده شده است، اما برخی شواهد نشان داده است که این ماده می تواند به افراد سالم نیز کمک کند.
در یک مطالعه، قارچ گانودرما عملکرد لنفوسیت ها را که به مبارزه با عفونت ها و سرطان کمک می کند، در ورزشکاران در معرض شرایط استرس زا بهبود بخشید.
با این حال، پژوهش های دیگر در بزرگسالان سالم هیچ بهبودی در عملکرد سیستم ایمنی بدن یا التهاب بعد از 4 هفته مصرف عصاره گانودرما را نشان نداد.
به طور کلی، واضح است که گانودرما بر گلبولهای سفید خون و عملکرد ایمنی بدن تأثیر می گذارد. برای تعیین میزان مزایای آن بر روی افراد سالم و بیمار، تحقیقات بیشتری لازم است.
2.خواص آنتی اکسیدانی
بسیاری از افراد این قارچ را به دلیل خاصیت بالقوه مقابله با سرطان مصرف می کنند. در حقیقت، یک مطالعه بر روی بیش از 4000 فرد رها شده از شر سرطان پستان نشان داد که حدود 59٪ قارچ گانودرما مصرف کرده اند. علاوه بر این، چندین مطالعه آزمایشگاهی نشان داده است که مصرف این قارچ می تواند منجر به از بین بردن سلول های سرطانی شود. با این حال نتایج این مطالعات لزوماً برابر با اثربخشی در حیوانات یا انسان نیست.
برخی تحقیقات بررسی کرده اند که آیا گانودرما به دلیل تأثیر آن بر هورمون تستوسترون می تواند برای سرطان پروستات مفید باشد یا خیر. در حالی که یک مطالعه موردی نشان داد که مولکول های یافت شده در این قارچ ممکن است سرطان پروستات را در انسان معکوس کند، اما یک مطالعه بزرگتر و دنباله رو از این یافته ها پشتیبانی نمی کند.
قارچ گانودرما همچنین به دلیل نقش آن در پیشگیری یا مبارزه با سرطان روده بزرگ مورد مطالعه قرار گرفته است. برخی تحقیقات نشان داد که یک سال درمان با این قارچ تعداد و اندازه تومورها را در روده بزرگ کاهش میدهد. علاوه بر این، یک گزارش دقیق از چندین مطالعه نشان داد که این قارچ می تواند به طور مفیدی بر بیماران سرطانی تأثیر بگذارد. این مزایا شامل افزایش فعالیت گلبول های سفید خون در بدن، که به مبارزه با سرطان کمک می کنند و بهبود کیفیت زندگی در بیماران سرطانی است.
با این حال، محققان اظهار داشتند که گانودرما همراه با درمان های سنتی تجویز شود و نه اینکه جایگزین آنها شود.
3. خستگی و افسردگی
اثرات گانودرما بر روی سیستم ایمنی بدن اغلب بیشتر مورد تأکید قرار می گیرد، در حالی که مزایای بالقوه دیگری نیز دارد.
این مزایا شامل کاهش خستگی و افسردگی و همچنین بهبود کیفیت زندگی است.
یک مطالعه اثرات آن را در 132 فرد مبتلا به نورآستنی ، یک وضعیت نامشخص تعریف شده همراه با درد، درد، سرگیجه، سردرد و تحریک پذیری بررسی کرد.
محققان دریافتند که پس از گذشت 8 هفته از مصرف مکمل های حاوی گانودرما، خستگی کاهش یافته و کیفیت زندگی بهبود می یابد.
مطالعه دیگری بر روی 48 نفر از بازماندگان سرطان پستان نشان داد که خستگی طول دوره درمان، پس از گذشت 4 هفته از مصرف پودر گانودرما، کاهش یافته و کیفیت زندگی بهبود یافته است.
علاوه بر این، افراد حاضر در مطالعه نیز اضطراب و افسردگی کمتری را تجربه کردهاند.
4.سلامت قلب
یک مطالعه 12 هفته ای روی 26 نفر نشان داد که قارچ گانودرما ممکن است کلسترول خوب HDL را افزایش دهد و تری گلیسیرید را کاهش دهد.
علاوه بر این، یک تحقیق گسترده هیچ اثری مفیدی برای سلامت قلب پس از بررسی پنج مطالعه مختلف حاوی 400 نفر نشان نداد. محققان دریافتند که مصرف قارچ گانودرما تا 16 هفته باعث بهبود کلسترول نمی شود.
به طور کلی، تحقیقات بیشتری در مورد قارچ گانودرما و سلامت قلب لازم است.
5.کنترل قند خون
چندین مطالعه نشان داده است که مولکولهای موجود در قارچ گانودرما می توانند باعث کاهش قند خون در حیوانات شوند. برخی تحقیقات مقدماتی بر روی انسان یافته های مشابهی را گزارش کرده است.
با این حال، اکثر تحقیقات از این مزیت حمایت نکرده اند. پس از ارزیابی صدها شرکت کننده، محققان هیچ مزیتی برای قند خون ناشتا پیدا نکردند.
نتایج مختلفی برای قند خون بعد از غذا مشاهده شد. در برخی موارد ، قارچ گانودرما قند خون را کاهش می دهد، اما در موارد دیگر، نتایج آن از دارونما ضعیفتر بود.
باز هم، در اینجا نیز تحقیقات بیشتری لازم است.
6.خواص آنتی اکسیدانی
آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که می توانند از آسیب دیدن سلول های شما جلوگیری کنند. به دلیل وجود این عملکرد مهم، مردم علاقه زیادی به غذاها و مکمل هایی دارند که می توانند وضعیت آنتی اکسیدانی را در بدن بهبود بخشند.
بسیاری ادعا می کنند که قارچ گانودرما برای این منظور موثر است.
با این حال، چندین مطالعه نشان داده است که هیچ تغییری در سطح دو آنزیم مهم آنتی اکسیدانی خون پس از مصرف قارچ به مدت 4 تا 12 هفته وجود ندارد.
مقدار مصرف: توصیههای میزان مصرف بر اساس فرم مصرف شده، متفاوت است.
برخلاف برخی از غذاها یا مکمل ها ، دوز مصرف قارچ گانودرما میتواند بر اساس شکل مورد استفاده متفاوت باشد. بالاترین دوزها زمانی دیده میشود که شخصی خود قارچ را مصرف کند. در این موارد بسته به اندازه قارچ، دوزهای مختلف ممکن است از 25 تا 100 گرم باشد. معمولاً به جای آن از عصاره خشک شده قارچ استفاده می شود. در این موارد، دوز مصرفی تقریباً 10 برابر کمتر از زمان مصرف خود قارچ است. به عنوان مثال ، 50 گرم قارچ گانودرما ممکن است با تقریباً 5 گرم عصاره قارچ قابل مقایسه باشد. دوزهای مصرف عصاره قارچ متفاوت است اما به طور معمول از 1.5 تا 9 گرم در روز متغیر است. علاوه بر این، برخی از مکمل ها فقط بخش خاصی از عصاره را استفاده می کنند. در این موارد، دوزهای توصیه شده ممکن است بسیار کمتر از مقادیر گزارش شده در بالا باشد..
از آنجا که دوز پیشنهادی می تواند بر اساس نوع قارچ مورد استفاده بسیار متفاوت باشد، لذا در هنگام استفاده از مکمل های حاوی این قارچ به دستورالعمل روی جعبه پایبند باشید.
خطرات و عوارض جانبی احتمالی:
علی رغم محبوبیت آن، افرادی هستند که ایمنی قارچ گانودرما را زیر سوال بردهاند.
برخی تحقیقات نشان داد که کسانی که قارچ گانودرما به مدت 4 ماه مصرف کردند تقریباً دو برابر بیشتر از کسانی که دارونما مصرف می کردند، عوارض جانبی را تجربه می کردند.
با این حال، این اثرات جزئی بود و شامل کمی افزایش خطر ناراحتی معده یا ناراحتی گوارشی بود و همچنین هیچ اثر سو بر سلامت کبد گزارش نشده است.
تحقیقات دیگر همچنین نشان داد که چهار هفته مصرف عصاره قارچ گانودرما هیچ اثر سو بر سلامت کبد یا کلیه در افراد بزرگسال سالم نشان نداد.
بر خلاف این گزارش ها ، مشکلات قابل توجهی در کبد در دو مطالعه موردی گزارش شده است.
هر دو نفر از افراد مورد مطالعه قبلاً از قارچ گانودرما بدون مشکل استفاده کرده بودند اما پس از تغییر شکل به صورت پودر شده، عوارض جانبی آن را تجربه کردند.این مسئله باعث می شود که به طور قطعی نتوانیم بفهمیم که آیا قارچ خود مسئول آسیب کبدی مشاهده شده است یا اینکه استفاده از عصاره پودر شده باعث ایجاد مشکل شده است.
همچنین توجه به این نکته مهم است که بسیاری از مطالعات در مورد قارچ گانودرما اطلاعات ایمنی را گزارش نکرده اند، بنابراین اطلاعات محدودی به طور کلی در دسترس است.
با این وجود، گروه های مختلفی از افراد وجود دارند که احتمالاً باید از مصرف این قارچ اجتناب کنند. این موارد شامل کسانی است که باردار یا شیرده هستند، دارای اختلال خون هستند، تحت عمل جراحی قرار می گیرند یا فشار خون پایین دارند.
سخن آخر:
قارچ گانودرما یک قارچ محبوب است که در طب شرقی استفاده می شود..
این قارچ ممکن است سیستم ایمنی بدن را از طریق تأثیرات خود بر گلبول های سفید خون، به ویژه در افرادی که بیمار هستند، مانند کسانی که سرطان دارند، تقویت کند. همچنین ممکن است بتواند اندازه و تعداد تومورها را در انواع خاصی از سرطان کاهش دهد و همچنین کیفیت زندگی برخی از بیماران سرطانی را بهبود بخشد.
بیشتر تحقیقات انسانی نشان داده است که کلسترول، قند خون یا آنتی اکسیدان ها را بهبود نمی بخشد، اما ممکن است در برخی موارد در کاهش خستگی یا افسردگی موثر باشد.
شما میتوانید برای اطمینان از ایمنی مصرف قبل از شروع مکمل خود، با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
منبع: